1.含有酵素呈黏稠液狀。具濃郁發酵風味。
2.天然萃取，不具化學成分，增加產品，色、香、味
3.烘培、蛋糕、飲料…，增色調香
4.抗老化

用量、用法：

加入一部份水使其溶解後直接加入於製品中攪拌即可。
依烤焙顏色需要可添加0.5~6%，對烘焙百分比。

使用例：
1.法國麵包添加0.5~6%，於攪拌時可縮短發酵時間，增加麵包柔軟性讓麵包烤後擁有特殊的金黃顏色的純麥芽的風味。
2.滷味可添加於滷汁中，可增加色澤及風味。

6磅*10罐/箱