1 是全世界用量最少的麵包、饅頭，品質改良劑(使用添加量對麵粉0.05%~0.1%)。
2.完全成分的配合即使沒有溴酸鉀亦能有較大體積。
3.烘烤後麵包能獲得良好色澤，風味良好。
4.製作麵包(直接、中種)專用酵素改良劑。
 

3kg*6桶/箱