成份：
100%明膠(動物膠)
 

用途：
慕斯、果凍、冰淇淋、高湯凍…等

保存條件：
陰涼乾燥處、避免水氣、防止黏片

使用例：
1.每100g的慕斯餡或果凍液約使用超鑽吉利丁片1片(約2.5g)
2.將超鑽吉利丁片浸泡於冰水中使其軟化，再將軟化後的超鑽吉利丁片擰乾，加入慕斯餡中拌勻使其融化即可

1kg*25盒/箱