產品介紹 Products
蛋白粉
蛋白粉為新鮮雞蛋,取其蛋白液部分,經由噴霧乾燥所製成。
本公司嚴選烘焙用打發性極佳之蛋白粉。
商品說明

1.增加產品體積
2.取代蛋白之功能
3.衛生、安全、易保存、使用方便
4.結著性佳,使用量低
5.經噴霧乾燥殺菌,微生物數低

還原比例:
蛋白粉1kg + 水7kg = 蛋白液8kg

使用方式:
直接添加或與其他粉體原料混合後添加,亦可溶解後使用。

保存條件:
存放陰涼乾燥處

 

商品規格

100g

1kg/包

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