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一年一度萬聖節到了~大家有沒有保握機會裝扮慶祝呀!
(小編看到好多扮裝的小朋友 超級可愛啦)
今天來推薦一個超級應景~可愛又搞怪的南瓜餅乾食譜!
很適合親子DIY喔
其中會用到
永詮南瓜粉 - 嚴選南瓜製作、無防腐劑、無人工色素及香料
讓餅乾添加豐富風味~
永詮海藻替代糖-可以取代砂糖 降低甜度 易塑形~
甜度降低更無負擔!
兩樣產品的添加讓南瓜餅乾不僅可愛更好吃~
馬上來看看食譜吧!
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食材:
1.無鹽奶油150g、鹽1g、糖粉60g、永詮海藻替代糖60g
2.蛋液40g、香草精1g
3.低筋麵粉270g、泡打粉1g、杏仁粉25g、永詮南瓜粉5g
4.巧克力醬適量、南瓜籽適量
步驟:
1. 在盆中將奶油攪拌滑順,再加入所有糖粉和鹽拌勻
2. 在小碗中將香草精與蛋液拌勻,分兩次加入盆中
3. 在盆中加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉、南瓜粉、泡打粉,並攪拌成麵團。
4. 將麵團搓成適量大小的小球,壓出南瓜狀,頂部放上南瓜籽
5. 將麵團放入烤箱用160度烤20分鐘,出爐後再用巧克力醬畫出表情