新品上市!液體型乳化劑，超鑽瑪莉油(液體白油) 1KG登場!

特色:

麵糊安定性高，能廣泛因應配方的變動而調整，防止失敗。

膨脹力大，並能保持軟柔，經過長時間放置也能保持柔軟性。

能保持蛋糕原有的風味。

常溫狀態為液態油，操作方便，保濕性極佳。

用途:乳化劑、製菓專用油脂

適用產品:海綿蛋糕、重奶油蛋糕、桂圓蛋糕、甜麵包、軟法麵包

建議用量:取代原油脂的1/3量，依柔軟度適量加減，使用前搖晃均勻。

可至各區烘培材料店洽詢或來電公司詢問販售地點~

02-2791-2347